БАНКЕТНЫЙ КОМПЛЕКС
Главная
Банкетное меню из любимых блюд
Скачайте меню, внесите количество порций и следите за суммой
Рассчитать затраты на банкет легко
Оставьте свой номер телефона, а мы перезвоним в течение часа
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных
Канапе и мини закуски
Тигровая креветка с ананасом
160 ₽
Канапе с окороком парма и душистой дыней
160 ₽
Канапе с томатами черри, мини моцареллой и соусом песто
150 ₽
Канапе с сыром и лесными ягодами
150 ₽
Ягодное ассорти
160 ₽
Печеная свекла с брынзой
150 ₽
Тыквенный мусс с соусом песто и зернами граната
150 ₽
Канапе с тунцом в черном кунжуте
150 ₽
Канапе с сыром бри, клубникой и фисташками
160 ₽
Канапе с пармской ветчиной, сливочным сыром и клубникой
150 ₽
Канапе с сыром рокфор и домашним ростбифом
160 ₽
Мини брускетта с хамоном
180 ₽
Мини брускетта с лососем и сливочным сыром
180 ₽
Мини брускетта с нежным крабом
180 ₽
Мини брускетта с домашним ростбифом, вяленными томатами и имбирем
180 ₽
Мини брускетта с сыром мацарелла, помидорами черри и соусом песто
180 ₽
Мини брускетта с тунцом и салатом чука
180 ₽
Зеленая сфера с лососем и тобико
180 ₽
Оранж шар с креветкой и тобико
180 ₽
Профитроли с мусом из кролика и медовой свеклой
160 ₽
Профитроли с мусом из телятины и шпинатом
160 ₽
Профитроли с тартаром из лосося
160 ₽
Плато из ассорти мясных деликатесов (на 30 персон)
Мартоделла, сырокопченое Салями, Прошутто сыровяленое, сыровяленый Лонганиз, бекон Панчетта, сыровяленый Фует, колбаски Пиколини, фаршированные мини перчики, хурма вяленная, оливки, патиссоны, крекеры и Дижонская горчица
12500 ₽
Плато из ассорти Европейских сыров (на 35 персон)
Красный Песто, Камамбер, Маздам, Дор блю, сыр 4 перча, зеленый Песто, сыр с грецким орехом, Чеддер, Эдам, сыр с Итальянскими травами, фаршированные мини перчики, клубника, виноград, инжир, груша, малиновый крутон, орехи и мед
13900 ₽
Плато микс (на 30 персон)
Мартоделла, сыровяленый Лонганиз, бекон Панчетта, сыровяленый Фует, колбаски Пиколини, Салями, Красный Песто, Камамбер, Маздам, Дор блю, зеленый Песто, сыр с грецким орехом, фаршированные мини перчики, клубника, виноград, инжир, груша, малиновый крутон, орехи, мед, Дижонская горчица
14900 ₽
Холодные закуски
Сырное плато № 1 с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: мраморный, ореховый, маасдам, чеддер
1 080 ₽
Сырное плато №2 с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: дор блю, камамбер, пармезан, эмменталь
1 490 ₽
Сырное восточное плато с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: сулугуни, чанах, чечил, сырные мешочки
1 140 ₽
Овощной букет из огурцов, помидоров, перца и зелени
570 ₽
Овощи Бакинские с зеленью
Огурцы, помидоры, петрушка, укроп
720 ₽
Домашние соленья
Помидоры черри, зеленые помидоры, огурчики, квашеная капуста
570 Р
Ассорти из маринованных грибочков
720 ₽
Рулетики из баклажанов с грецким орехом и сыром моцарелла
680 ₽
Рулетики из баклажанов с брынзой и зеленью
690 ₽
Баклажаны дольками с ореховой пастой и гранатом
690 ₽
Баклажаны маринованные с кинзой, помидорами черри и чесноком
590 ₽
Креветки с муссом авокадо в корзинке из морских водорослей (з штуки)
810 ₽
Роллы из огурцов со сливочным сыром и снежным крабом
570 ₽
Мини рулетики из ветчины с грибным салатом
680 ₽
Мешочки из блинчиков с муссом из телятины
620 ₽
Террин из форели с болгарским перчем и зеленью (4 штуки)
1280 ₽
Королевские маслины и оливки
510 ₽
Рыбное ассорти №1 с лимоном и маслинами
Осетрина г/к, тунец х/к, семга слабой соли, угорь
3 120 ₽
Рыбное ассорти №2 с лимоном и маслинами
Рыба: семга слабой соли, масляная рыбка х/к, угорь г/к
1 840 ₽
Рыбное ассорти №3 с лимоном и маслинами
Рыба: форель слабой соли, масляная рыбка х/к, тунец х/к
1 380 Р
Нарезка из слабосоленой форели собственного посола
1 060 ₽
Карпаччо из лосося с микс салатом
1 120 ₽
Карпаччо из тунца с каперсами и микс салатом
830 ₽
Рулетики из семги фаршированные творожным сыром и огурцом (5 штук)
1390 ₽
Бочковая пряная скумбрия с подкопченым картофелем и специями
680 ₽
Дуэт селедочки с отварным картофелем
570 ₽
Ролл из тортильи с подкопченной форелью, сливочным сыром и свежим огурцом
790 ₽
Такос с тигровыми креветками и цукини
680 ₽
Галантин из мяса телятины и цыпленка фаршированный фисташками под ореховым соусом
1050 ₽
Ассорти итальянских деликатесов
Пармская ветчина, бреазола, мортаделла, спьянато романо
1 840 ₽
Мясное ассорти с малосольными огурцами и помидорами
Рулет из копченой индейки, пасторма из свиной вырезки, домашний ростбиф, язык телячий
1 290 ₽
Запеченная буженина собственного приготовления под грибным соусом
830 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки с микс салатом, каперсами под сыром пармезан
1 040 ₽
Нарезка из утиной грудки горячего копчения
1 220 ₽
Вителло тоннато
Запеченный ростбиф с микс салатом под соусом блю чиз и миндальными лепестками
1 360 ₽
Мешочки из бреазолы со сливочным сыром и голубикой
760 ₽
Паштет из куриной печени с ягодным соусом на ломтиках бриошь
630 ₽
Домашний куриный рулет фаршированный с черносливом
780 ₽
Блэк ролл с бреазолой, рукколой и мягким сыром
690 ₽
Помидоры баку с сыром и чесноком
610 ₽
Рулетики из цукини с сыром рикотта и кедровыми орешками
720 ₽
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами и соусом песто
740 ₽
Брускетта с авокадо, крабовым соусом и грейпфрутом
590 ₽
Брускетта с печеными овощами и сыром рикотта
480 ₽
Брускетта с лисичками и страчателлой
710 ₽
Брускетта с тунцом и сыром креметте
620 ₽
Капрезе с помидорами, сыром моцарелла и соусом песто
680 ₽
Рулетики из блинчиков с семгой слабой соли, сливочным сыром и кетовой икрой
680 ₽
Авокадо фаршированное семгой слабой соли и мягким сыром
730 ₽
Рулетики из говяжьего языка со сливочным сыром
790 ₽
Салаты
Салат Венеция
Микс салат, сыр эмменталь, свежие ягоды, соус из кураги
660 ₽
Домашняя мини моцарелла с ароматными помидорами черри, рукколой и соусом песто
700 ₽
Салат с жареным сыром Халуми и рукколой
помидоры, огурцы, оливки, сыр Халуми, кедровые орехи, красный лук под соусом Песто
680 ₽
Салат Греческий с оливковым маслом и сыром фета
570 ₽
Салат с киноа и брынзой
Помидоры, огурцы, микс салат, киноа, брынза, красный лук под медово-горчичной заправкой
590 ₽
Салат с ракушками вонголе
Микс салат, стручковой фасолью, мини картофель, ракушки вонголе, помидоры Черри, перепелиное яйцо под медово-горчичной заправкой
740 ₽
Салат Руккола с тигровыми креветками и пармезаном
810 ₽
Салат Нисуаз
Тунец, оклиф, корнн, фризе, лоло россе салат, кенийская фасоль, отварной картофель, помидоры черри под соусом цезарь
790 ₽
Теплый салат из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов, огурцы, сладкий перец, красный лук, шампиньоны под фирменным соусом
690 ₽
Салат с лососем и авокадо
Подкопчнный лосось, авокадо, огурцы, помидоры, микс салат под творожно-сливочной заправкой
840 ₽
Салат с мини каракатицей
авокадо, микс салат, мини каракатица, помидоры Черри, свежий огурец под соусом из авокадо
760 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
790 ₽
Салат Цезарь со слабосоленой семгой
780 ₽
Салат с мякотью камчатского краба, авокадо, розовыми томатами и микс салатом под цитрусовой заправкой
870 ₽
Салат Мимоза с семгой слабой соли
680 ₽
Салат Сельдь под шубой
590 ₽
Теплый салат Ренч
Обжаренная говяжья вырезка, огурцы, сладкий перец, красный лук, шампиньоны, соус фирменный
780 ₽
Листья салатов романо и айсберг с обжаренными кусочками говяжьей вырезки и шампиньонами под соево-медовым соусом
840 ₽
Хрустящий микс салат с говядиной под заправкой том-ям
780 ₽
Салат с индейкой
Копченая индейка, отварной картофель черри, помидоры черри, душистая кинза
640 ₽
Салат из цыпленка в пикантном соусе карри с киноа, миксом овощей в лаймовой заправке
640 ₽
Теплый Салат с перепёлкой
микс салат, помидоры, огурцы, филе перепёлки, тыквенные семечки под соусом Тахини
720 ₽
Слоеный салат с копченостями и гренками
610 ₽
Салат с утиной грудкой магре, помидорами черри, кенийской фасолью, микс салатом под медово-горчичной заправкой
840 ₽
Салат Ореховый
Куриное филе, чернослив, орехи, салат романо
610 ₽
Печеные овощи, отварной язык и грецкий орех
720 ₽
Салат Цезарь с куриным филе
680 ₽
Салат Столичный с говяжьим языком
610 ₽
Салат Столичный с филе цыпленка
570 ₽
Салат Винченцио
Ростбиф, шампиньоны, картофель бэби, маринованные огурчики
620 ₽
Салат Аджаб Сандал
Болгарский перец, баклажаны, помидоры, ассорти зелени, красный лук, национальные специи
610 ₽
Салат Ташкент
Говяжья вырезка, дайкон, яйцо, помидоры черри и лук фри с майонезной заправкой
680 ₽
Салат Афина
Помидоры, огурцы, домашний ростбиф, жареные баклажаны, соус сальса и фирменная заправка
710 ₽
Салат с обжаренной куринной печенью гриль, микс салатом, шампиньонами под бальзамическим соусом
720 ₽
Горячие закуски
Жареные шампиньоны с телятиной и сыром моцарелла
480 ₽
Жареные шампиньоны фаршированные лососем
590 ₽
Жульен грибной из шампиньонов под сыром моцарелла
370 ₽
Жульен куриный под сыром моцарелла
370 ₽
Кенийская фасоль с вешенками, помидорами черри в устричном соусе запеченные под сыром моцарелла
350 ₽
Баклажаны запеченные с сыром моцарелла и томатным соусом под сыром пармезан
470 ₽
Рулетики из баклажанов с телятиной в Темпуре с томатным соусом
420 ₽
Блинчики в кляре с семгой слабого посола, кетовой икрой под сливочным соусом
740 ₽
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом
420 ₽
Морской гребешок в ракушке с запеченным бататом под грибным соусом
620 ₽
Французский рулет с лососем и шпинатом
620 ₽
Лангустины на грилле
3 штуки
770 ₽
Королевские креветки в сладком васаби
640 ₽
Мини каракатица на грилле
640 ₽
Долма с говядиной в виноградных листьях и сметанным соусом
710 ₽
Рулетики из курицы с беконом
510 ₽
Мини рулетики из свинной вырезки с овощами
610 ₽
Телячий язык с луком порей в сливочном соусе, запеченный под сырной корочкой
460 ₽
Крокет с телятиной
Шарики с муссом из телятины в панировке
480 ₽
Крокет из кролика
Шарики с муссом из кролика в панировке
460 ₽
Брошет из свинины с ананасом
440 ₽
Брошет из филе индейки с паприкой
360 ₽
Мини буррито с телятиной и вялеными томатами
410 ₽
Мини буррито с курицей и вялеными томатами
410 ₽
Мидии киви с соусом помидоро и сыром
680 ₽
Мидии киви с соусом песто и сыром
680 ₽
Кесадилья с вялеными томатами и овoщами
460 ₽
Кесадилья с морепродуктами
520 ₽
Горячие блюда
Атлантическая треска под соусом манго
940 ₽
Речная Форель
880 ₽
Дорадо
940 ₽
Филе Дори в панировке
830 ₽
Масляная рыба на углях
990 ₽
Филе окуня в фисташковой панировке
940 ₽
Стейк из форели на мангале
1090 ₽
Филе Сибас
940 ₽
Стейк из лосося
1 410 ₽
Стейк из угольный трески на мангале
1150 ₽
Филе палтуса с травами
880 ₽
Филе скумбрии
790 ₽
Филе Судака
840 ₽
Каре ягненка
1 360 ₽
Люля-кебаб из баранины
940 ₽
Люля-кебаб из курицы
610 ₽
Люля-кебаб из индейки
640 ₽
Люля-кебаб из телятины
920 ₽
Ножки кролика в сливочном соусе
820 ₽
Медальоны из телячей вырезки
1 240 ₽
Медальоны из свиной вырезки
1 010 ₽
Говяжья вырезка фаршированная грушей и сыром
1 290 ₽
Стейк из запеченной говяжьей грудинки под тыквенным соусом
1 050 ₽
Говядина по-Бургундски в красном вине
990 ₽
Шашлык из свинины
710 ₽
Шашлык из курицы
610 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
920 ₽
Шашлык из индейки
680 ₽
Шашлык из баранины
1 050 ₽
Свиные ребра
840 ₽
Говяжьи ребра
1 040 ₽
Цыпленок табака
1 шт / 4 части
890 ₽
Утиная ножка магре с клюквенным соусом
1 090 ₽
Гарниры
Овощи на углях
350 ₽
Шампиньоны на гриле
350 ₽
Мангал салат
420 ₽
Картофель на углях
300 ₽
Молодой жаренный картофель черри с зеленью
320 ₽
Рататуй из овощей
390 ₽
Булгур с овощами
320 ₽
Картофель фри
300 ₽
Соусы
Помидоро
100 ₽
Тар-тар
100 ₽
Горчица зерновая
100 ₽
Барбекю
100 ₽
Наршараб
100 ₽
Аджика домашняя
100 ₽
Хлеб собственной выпечки
Багет белый
20 ₽
Багет бородинский
20 ₽
Фрукты
Ваза фруктов (сезонные фрукты)
2 800 ₽
Арбуз, дыня (сезонное предложение)
2 000 ₽
Безалкогольные напитки
Морс клюквенный домашний
400 ₽
Морс облепиховый
400 ₽
Морс черная смородина
400 ₽
Квас
400 ₽
Минеральная вода б/г
150 ₽
Минеральная вода с/г
150 ₽
Кока-кола, спрайт, фанта
150 ₽
Дюшес, Лимонад, Тархун
150 ₽
Чай черный/зеленый (пакетированый)
150 ₽
Чай черный/зеленый (заварной)
300 ₽
Кофе зерновой
200 ₽
Капучино
250 ₽
Анимационные станции
Ассорти мини бургеров (на 30 чел.)
20 600 ₽
Карвинг станция с горячим блюдом
4 000 ₽
Станция с хамоном, душистой дыней и багетом (на 60 чел.)
35 000 ₽
Станция с сырами, ягодами и орехами (на 50 чел.)
Песто красный, песто зеленый, рамболь с орехами, эменталь, Камамбер, виноград, клубника, малина, голубика, домашний мед, грецкие орехи и фундук
26 900 ₽
Паштетная станция (на 50 чел.)
Из кролика, птицы, говядины с кукурузными и ржаными хлебцами и свежими овощами
22 700 ₽
Яичная станция с кондиментами (на 30 чел.)
19 200 ₽
Блинная станция (на 50 чел.)
Сметана, джем, мед, семга слабой соли, икра кетовая
16 300 ₽
Брускетт бар (на 30 чел.)
Брускетты с ростбифом, лососем, уткой, моцареллой, овощами гриль, вялеными томатами
19 500 ₽
Пирамида из бокалов шампанского
Коктейльная вишня, клубника, сухой лед
9 900 ₽