БАНКЕТНЫЙ КОМПЛЕКС
Главная
Банкетное меню из любимых блюд
Скачайте меню, внесите количество порций и следите за суммой
Рассчитать затраты на банкет легко
Оставьте свой номер телефона, а мы перезвоним в течение часа
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных
Канапе и мини закуски
Тигровая креветка с ананасом
190 ₽
Канапе с окороком парма и душистой дыней
180 ₽
Канапе с томатами черри, мини моцареллой и соусом песто
170 ₽
Канапе с сыром и лесными ягодами
170 ₽
Ягодное ассорти
180 ₽
Тыквенный мусс с соусом песто и зернами граната
170 ₽
Канапе с тунцом в черном кунжуте
170 ₽
Канапе с сыром бри, клубникой и фисташками
210 ₽
Канапе с пармской ветчиной, сливочным сыром и клубникой
210 ₽
Канапе с сыром рокфор и домашним ростбифом
220 ₽
Мини брускетта с хамоном
260 ₽
Мини брускетта с лососем и сливочным сыром
260 ₽
Мини брускетта с нежным крабом
220 ₽
Мини брускетта с домашним ростбифом, вяленными томатами и имбирем
260 ₽
Мини брускетта с муссом из утиной грудки под ягодным соусом.
180 ₽
Мини брускетта с сыром Бри и смородиновым Конфи.
220 ₽
Мини брускетта с пате из мяса дикого лося под ягодным соусом.
220 ₽
Мини брускетта с сыром мацарелла, помидорами черри и соусом песто
220 ₽
Мини брускетта с тунцом и салатом чука
220 ₽
Зеленая сфера с лососем и тобико
180 ₽
Оранж шар с креветкой и тобико
180 ₽
Профитроли с мусом из кролика и медовой свеклой
180 ₽
Профитроли с тартаром из лосося
180 ₽
Профитроли с муссом из телятины и шпинатом
180 ₽
Мини круассан с семгой слабой соли и творожным сыром.
320 ₽
Мини круассан с домашним ростбифом, томатным соусом и свежим огурцом.
350 ₽
Плато из ассорти мясных деликатесов (на 30 персон)
Мартоделла, сырокопченое Салями, Прошутто сыровяленое, сыровяленый Лонганиз, бекон Панчетта, сыровяленый Фует, колбаски Пиколини, фаршированные мини перчики, хурма вяленная, оливки, патиссоны, крекеры и Дижонская горчица
14800 ₽
Плато из ассорти Европейских сыров (на 35 персон)
Красный Песто, Камамбер, Маздам, Дор блю, сыр 4 перча, зеленый Песто, сыр с грецким орехом, Чеддер, Эдам, сыр с Итальянскими травами, фаршированные мини перчики, клубника, виноград, инжир, груша, малиновый крутон, орехи и мед
15300 ₽
Плато микс (на 30 персон)
Мартоделла, сыровяленый Лонганиз, бекон Панчетта, сыровяленый Фует, колбаски Пиколини, Салями, Красный Песто, Камамбер, Маздам, Дор блю, зеленый Песто, сыр с грецким орехом, фаршированные мини перчики, клубника, виноград, инжир, груша, малиновый крутон, орехи, мед, Дижонская горчица
16400 ₽
Холодные закуски
Сырное плато № 1 с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: мраморный, ореховый, маасдам, чеддер
1 290 ₽
Сырное плато №2 с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: дор блю, камамбер, пармезан, эмменталь
1 760 ₽
Сырное восточное плато с виноградом, клубникой, медом и грецким орехом
Сыры: сулугуни, чанах, чечил, сырные мешочки
1 300 ₽
Овощной букет из огурцов, помидоров, перца и зелени
650 ₽
Овощи Бакинские с зеленью
Огурцы, помидоры, петрушка, укроп
800 ₽
Капрезе с помидорами, сыром моцарелла и соусом песто
790 ₽
Домашние соленья
Помидоры черри, зеленые помидоры, огурчики, квашеная капуста
630 Р
Ассорти из маринованных грибочков
790 ₽
Рулетики из баклажанов с грецким орехом и сыром моцарелла
760 ₽
Рулетики из баклажанов с брынзой и зеленью
760 ₽
Баклажаны дольками с ореховой пастой и гранатом
780 ₽
Баклажаны маринованные с кинзой, помидорами черри и чесноком
650 ₽
Роллы из огурцов со сливочным сыром и снежным крабом
660 ₽
Роллы из зеленого сыра Песто ( сыр Песто, творожный сыр, грецкий орех, цедра апельсина, ягодный соус)
820 ₽
Рулетики из блинчиков с семгой слабой соли, сливочным сыром и кетовой икрой
750 ₽
Мини рулетики из ветчины с грибным салатом
750 ₽
Авокадо фаршированное семгой слабой соли и мягким сыром
840 ₽
Террин из форели с болгарским перчем и зеленью (4 штуки)
1440 ₽
Террин из утиной грудки с беконом ( утиная грудка, бекон в/к, фисташки, сливки, яйцо куриное)
980 ₽
Королевские маслины и оливки
510 ₽
Рыбное ассорти №1 с лимоном и маслинами
Осетрина г/к, тунец х/к, семга слабой соли, угорь
2 900 ₽
Рыбное ассорти №2 с лимоном и маслинами
Рыба: семга слабой соли, масляная рыбка х/к, угорь г/к
2 300 ₽
Рыбное ассорти №3 с лимоном и маслинами
Рыба: форель слабой соли, масляная рыбка х/к, тунец х/к
1 820 Р
Судак фаршированный креветками и лососем (на 10 персон)
4 680 Р
Карпаччо из тунца с каперсами и микс салатом
950 ₽
Рулетики из семги фаршированные творожным сыром и огурцом (5 штук)
1 630 ₽
Бочковая пряная скумбрия с подкопченым картофелем и специями
750 ₽
Тартс с сельдью и картофель Бейби ( тарталетки, филе сельди, картофель Бейби, зеленый лук, майонез)
5 шт.
540 ₽
Дуэт селедочки с отварным картофелем
630 ₽
Ролл из тортильи с подкопченной форелью, сливочным сыром и свежим огурцом
890 ₽
Такос с тигровыми креветками и цукини
750 ₽
Галантин из мяса телятины и цыпленка фаршированный фисташками под ореховым соусом
1 220 ₽
Ассорти итальянских деликатесов
Пармская ветчина, бреазола, мортаделла, спьянато романо
1 920 ₽
Мясное ассорти с малосольными огурцами и помидорами
Рулет из копченой индейки, пастрома из свиной вырезки, домашний ростбиф, язык телячий
1 420 ₽
Запеченная буженина собственного приготовления под грибным соусом
980 ₽
Вителло тоннато
Запеченный ростбиф с микс салатом под соусом блю чиз и миндальными лепестками
1 600 ₽
Мешочки из бреазолы со сливочным сыром и голубикой
840 ₽
Паштет из куриной печени с ягодным соусом на ломтиках бриошь
640 ₽
Домашний куриный рулет фаршированный с черносливом
960 ₽
Рулетики из говяжьего языка со сливочным сыром
940 ₽
Блэк ролл с бреазолой, рукколой и мягким сыром
760 ₽
Помидоры баку с сыром и чесноком
690 ₽
Рулетики из цукини с сыром рикотта и кедровыми орешками
780 ₽
Салаты
Домашняя мини моцарелла с ароматными помидорами черри, рукколой и соусом песто
820 ₽
Салат с жареным сыром Халуми и рукколой
помидоры, огурцы, оливки, сыр Халуми, кедровые орехи, красный лук под соусом Песто
750 ₽
Салат Греческий с оливковым маслом и сыром фета
630 ₽
Салат с киноа и брынзой
Помидоры, огурцы, микс салат, киноа, брынза, красный лук под медово-горчичной заправкой
650 ₽
Салат Нисуаз
Тунец, оклиф, корнн, фризе, лоло россе салат, кенийская фасоль, отварной картофель, помидоры черри под соусом цезарь
920 ₽
Салат Туна
Микс салат, тунец в собственном соку, томаты, апельсин, авокадо под цитрусово-медовой заправкой.
890 ₽
Теплый салат из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов, огурцы, сладкий перец, красный лук, шампиньоны под фирменным соусом
840 ₽
Микс салат с мидиями и авокадо
микс салат, мидии, помидоры Черри, огурцы, авокадо, перепелиное яйцо, медово-горчичный соус.
870 ₽
Салат с лососем и авокадо
Подкопчнный лосось, авокадо, огурцы, помидоры, микс салат под творожно-сливочной заправкой
820 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
930 ₽
Салат Цезарь со слабосоленой семгой
940 ₽
Салат Мимоза с семгой слабой соли
760 ₽
Салат Сельдь под шубой
660 ₽
Теплый салат Ренч
Обжаренная говяжья вырезка, огурцы, сладкий перец, красный лук, шампиньоны, соус фирменный
860 ₽
Салат с фунчозой, говядиной и овощами
Фунчоза, говядина, болгарский перец, кинза, огурцы свежие, кунжут под устрично-соевым соусом.
720 ₽
Хрустящий микс салат с говядиной под заправкой том-ям
860 ₽
Салат с ростбифом и печеным перцем
Микс салат, домашний ростбиф, томаты, перец болгарский, спаржа, лепестки миндаля, медово-горчичная заправка.
920 ₽
Салат с индейкой
Копченая индейка, отварной картофель черри, помидоры черри, душистая кинза
710 ₽
Салат из цыпленка в пикантном соусе карри с киноа, миксом овощей в лаймовой заправке
680 ₽
Микс салат с запеченной куриной грудкой, спаржей и авокадо
Микс салат, запеченная куриная грудка, томаты, спаржа, авокадо под медово-горчичным соусом.
720 ₽
Слоеный салат с копченостями и гренками
680 ₽
Салат с утиной грудкой магре, помидорами черри, кенийской фасолью, микс салатом под медово-горчичной заправкой
960 ₽
Салат Ореховый
Куриное филе, чернослив, орехи, салат романо
720 ₽
Салат Цезарь с куриным филе
760 ₽
Салат Столичный с говяжьим языком
670 ₽
Салат Столичный с филе цыпленка
630 ₽
Салат Винченцио
Ростбиф, шампиньоны, картофель бэби, маринованные огурчики
690 ₽
Салат Аджаб Сандал
Болгарский перец, баклажаны, помидоры, ассорти зелени, красный лук, национальные специи
670 ₽
Салат Ташкент
Говяжья вырезка, дайкон, яйцо, помидоры черри и лук фри с майонезной заправкой
750 ₽
Салат Афина
Помидоры, огурцы, домашний ростбиф, жареные баклажаны, соус сальса и фирменная заправка
780 ₽
Горячие закуски
Жареные шампиньоны с телятиной и сыром моцарелла
540 ₽
Жульен грибной из шампиньонов под сыром моцарелла
420 ₽
Жульен куриный под сыром моцарелла
420 ₽
Кенийская фасоль с вешенками, помидорами черри в устричном соусе запеченные под сыром моцарелла
390 ₽
Спринг роллы с телятиной
рисовая бумага, телятина, цукини, болгарский перец, баклажаны, соус помадоро ( 2 шт.)
640 ₽
Спринг роллы с курицей
рисовая бумага, куриная грудка, цукини, болгарский перец, баклажаны, соус помадоро ( 2 шт.)
560 ₽
Рулетики из баклажанов с телятиной в Темпуре с томатным соусом
540 ₽
Тартс с лососем, брокколи в сливочном соусе, запеченный под сыром Моцарелла (2 штуки)
540 ₽
Блинчики в кляре с семгой слабого посола, кетовой икрой под сливочным соусом
860 ₽
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом
460 ₽
Морской гребешок в ракушке с запеченным бататом под грибным соусом
680 ₽
Лангустины на грилле
3 штуки
850 ₽
Королевские креветки в сладком васаби
720 ₽
Долма с говядиной в виноградных листьях и сметанным соусом
720 ₽
Рулетики из курицы с беконом
570 ₽
Мини рулетики из свинной вырезки с овощами
670 ₽
Телячий язык с луком порей в сливочном соусе, запеченный под сырной корочкой
520 ₽
Брошет из свинины с ананасом
480 ₽
Брошет из филе индейки с паприкой
420 ₽
Мини буррито с телятиной и вялеными томатами
480 ₽
Мини буррито с курицей и вялеными томатами
480 ₽
Мидии киви с соусом помидоро и сыром
780 ₽
Мидии киви с соусом песто и сыром
780 ₽
Кесадилья с вялеными томатами и овoщами
510 ₽
Кесадилья с овощами и телятиной
530 ₽
Кесадилья с морепродуктами
530 ₽
Горячие блюда
Атлантическая треска под соусом манго
990 ₽
Речная Форель
970 ₽
Дорадо
1 580 ₽
Масляная рыба на углях
1 100 ₽
Филе окуня в фисташковой панировке
960 ₽
Стейк из форели на мангале
1 240 ₽
Филе Сибас
1 580 ₽
Стейк из лосося
2 200 ₽
Филе горбуши в сливочном соусе
910 ₽
Стейк из угольный трески на мангале
1 270 ₽
Филе пятнистой зубатки на гриле
940 ₽
Филе палтуса с травами
920 ₽
Филе скумбрии
910 ₽
Филе Судака
980 ₽
Люля-кебаб из баранины
980 ₽
Люля-кебаб из курицы
720 ₽
Люля-кебаб из индейки
780 ₽
Люля-кебаб из телятины
980 ₽
Ножки кролика в сливочном соусе
940 ₽
Медальоны из телячей вырезки
1 640 ₽
Медальоны из свиной вырезки
1 220 ₽
Стейк из запеченной говяжьей грудинки под тыквенным соусом
1 280 ₽
Говядина по-Бургундски в красном вине
1280 ₽
Шашлык "Наполеон" из телятины и баранины
1180 ₽
Шашлык из свинины
840 ₽
Шашлык из курицы
720 ₽
Шашлык из индейки
750 ₽
Шашлык слоеный из телятины и курицы
1 060 ₽
Шашлык из мраморной говядины
980 ₽
Шашлык из баранины
1 220 ₽
Свиные ребра
820 ₽
Цыпленок табака
1 шт / 4 части
1 080 ₽
Утиная ножка магре с клюквенным соусом
1 150 ₽
Каре ягненка
1 360 ₽
Говяжья вырезка фаршированная грушей и сыром
1 290 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
920 ₽
Говяжьи ребра
1 040 ₽
Гарниры
Овощи на углях
420 ₽
Шампиньоны на гриле
350 ₽
Мангал салат
420 ₽
Картофель на углях
320 ₽
Молодой жаренный картофель черри с зеленью
340 ₽
Рататуй из овощей
400 ₽
Булгур с овощами
320 ₽
Картофель фри
330 ₽
Соусы
Ткемали
120 ₽
Сацебели
120 ₽
Помадоро
120 ₽
Тар-тар
120 ₽
Горчица зерновая
120 ₽
Барбекю
120 ₽
Наршараб
120 ₽
Аджика домашняя
120 ₽
Хлеб собственной выпечки
Багет белый
20 ₽
Багет бородинский
20 ₽
Фрукты
Ваза фруктов (сезонные фрукты)
3 100 ₽
Арбуз, дыня (сезонное предложение)
2 200 ₽
Безалкогольные напитки
Морс клюквенный домашний
520 ₽
Морс облепиховый
520 ₽
Морс черная смородина
520 ₽
Минеральная вода б/г
170 ₽
Минеральная вода с/г
170 ₽
Кока-кола, спрайт, фанта
200 ₽
Дюшес, Лимонад, Тархун
200 ₽
Чай черный/зеленый (пакетированый)
150 ₽
Чай черный/зеленый (заварной)
300 ₽
Кофе зерновой
200 ₽
Капучино
250 ₽
Лимонады собственного производства
Мохито, ягодный, цитрусовый.
550 ₽
Анимационные станции
Карвинг станция с горячим блюдом
4 000 ₽
Станция с хамоном, душистой дыней и багетом (на 60 чел.)
38 500 ₽
Станция с сырами, ягодами и орехами (на 50 чел.)
Песто красный, песто зеленый, рамболь с орехами, эменталь, Камамбер, виноград, клубника, малина, голубика, домашний мед, грецкие орехи и фундук
29 600 ₽
Паштетная станция (на 50 чел.)
Из кролика, птицы, говядины с кукурузными и ржаными хлебцами и свежими овощами
24 900 ₽
Блинная станция (на 50 чел.)
Сметана, джем, мед, семга слабой соли, икра кетовая
18 200 ₽
Брускетт бар (на 30 чел.)
Брускетты с ростбифом, лососем, уткой, моцареллой, овощами гриль, вялеными томатами
21 500 ₽
Ассорти мини бургеров (на 30 чел.)
22 700 ₽
Пирамида из бокалов шампанского
Коктейльная вишня, клубника, сухой лед
9 900 ₽